Ayudante de Cocina

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar AYUDANTES DE COCINA para trabajar en nuestros hoteles ubicados en el centro de Barcelona.

TAREAS PRINCIPALES:

· Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.

· Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.

· Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

· Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

· Colaborar en la ejecución de menús y cartas

· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:

· Experiencia previa como cocinero.

· Proactividad, dinamismo.

· Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE:

· Contrato de 40h semanales.

· Salario competitivo.

· Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.