Back to all jobs
- Employment
- Permanent Full Time
About the role
Key Responsibilities
- Irányítod, felügyeled a hideg és meleg banquet konyha működését, és kihozod a csapatodból a maximumot
- Minőség és garancia vállalása arra, hogy minden tányér, ami elhagyja a konyhát, hozza az 5 csillagos színvonalat
- Figyelsz a food costra, és kézben tartod a készleteket
- A catering események konyhatechnológiai kitelepülésének megtervezése és irányítása a szállodán kívüli helyszíneken is
- Motiválod a csapatot a közös célok elérése érdekében
- A HACCP és az élelmiszerbiztonsági előírások legmagasabb szintű betartása és ellenőrzése a rendezvények során
- Szükség esetén aktív részvétel a látványfőzéseken, szakmai jelenlét biztosítása a kiemelt rendezvényeken a vendégek előtt
Skills, Knowledge and Expertise
- Konyhai vezetői pozícióban szerzett 4-5 éves tapasztalat
- Magabiztos angol nyelvtudás
- Határozottság
- Csapatjátékosság
- Logisztikai szemléletmód
- Gyors döntéshozatali képesség
- Higgadtság, váratlan helyzetek megfelelő kezelése
- Legújabb konyhai technológiák ismerete
755,000+ hidden jobs like this
Kempinski Hotels and thousands of companies post here first — often days before LinkedIn or Indeed. Your first 5 applications are free; go Pro to apply without limits.
Everything Pro unlocks:
- Unlimited applications — free stops at 5
- Track every application in one place
- Apply straight to the source, one click
- Save & organize roles you love
- Roles pulled from company boards before the big sites
