About the role
Description Multinacional en producción de alimentos cárnicos. Beneficio, desposte, despacho y comercialización de alimentos cárnicos. Responsibilities Es responsable de garantizar la calidad e inocuidad del producto durante las etapas de beneficio, desposte y despacho, mediante la inspección de canales y producto terminado, la realización de controles de pH, temperatura, desinfección y monitoreo de puntos críticos de control (PCC). Asimismo, identifica, registra y gestiona desviaciones, verific…
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