
Coordenador(a) de Produção
Vitaedesenvolvimento
About the role
FORMATO DE CONTRATAÇÃO: CLT.
SEGEMENTO DA EMPRESA: ALIMENTÍCIO
Atividades
- Planejamento e acompanhamento da produção diária e semanal;
- Coordenação da equipe de produção em todas as etapas do processo; garantia do cumprimento das receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade; controle de tempos, temperaturas, rendimento e perdas de produção;
- Monitoramento do estoque de matérias-primas, insumos e embalagens; responsabilidade pela gestão de compras de insumos e embalagens, incluindo planejamento, solicitação e controle; responsabilidade pelo acompanhamento e controle dos custos de produção;
- Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e normas sanitárias; implementação e manutenção dos procedimentos operacionais padrão; treinamento e acompanhamento do desempenho da equipe;
- Gerir os processos de produção e logística interna; elaboração e reporte de indicadores e resultados da produção;
- Responsável pelo acompanhamento e cumprimento das ações do PCMSO, conforme orientações técnicas e legais. Responsabilidade pela gestão predial da unidade produtiva, assegurando condições adequadas de funcionamento, segurança e conformidade sanitária.
Ensino Superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos/correlatas;
Experiência na função;
Habilidade com gestão de pessoas e acompanhamento de processos;
Vivência na área alimentícia;
Desejável CNH: A;
Disponibilidade de horário.
Horário
De segunda a sexta: 07:00 às 17:00.
É oferecido
Salário da Categoria + Alimentação + Vale transporte.
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