Cozinheira para Produção de Salgados e Alimentos

Estamos em busca de uma profissional para atuar na preparação e produção de alimentos em ambiente industrial, garantindo qualidade, padronização, segurança alimentar e eficiência operacional. Procuramos alguém organizada, comprometida e com atenção aos detalhes, capaz de atuar em processos produtivos com alto volume de produção.

🎯 Principais Responsabilidades

• Preparar refeições, recheios, molhos, massas, acompanhamentos e demais produtos alimentícios conforme receitas e fichas técnicas estabelecidas;
• Executar atividades de pré-preparo (mise en place), higienização, corte e manipulação de alimentos;
• Garantir a padronização dos produtos, observando critérios de sabor, textura, aparência e qualidade;
• Cumprir cronogramas e metas de produção, assegurando produtividade e eficiência operacional;
• Operar equipamentos e utensílios industriais de cozinha, zelando pela correta utilização e conservação;
• Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação (BPF);
• Auxiliar no controle de estoque de matérias-primas, identificando necessidades de reposição e evitando desperdícios;
• Realizar a organização e limpeza do ambiente de trabalho durante e após a produção.

⭐ Diferenciais
- Experiência em cozinhas industriais, fábricas de alimentos, padarias, confeitarias ou produção de salgados;
- Conhecimento em fichas técnicas de produção e controle de rendimento;
- Noções de armazenamento, congelamento, validade e conservação de alimentos;
- Conhecimento das normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
- Capacidade de contribuir com melhorias nos processos produtivos.

📌 Competências Comportamentais
- Organização e disciplina;
- Compromisso e responsabilidade;
- Agilidade e produtividade;
- Trabalho em equipe;
- Proatividade;
- Atenção aos detalhes e padrões de qualidade;
- Cuidado com higiene e segurança alimentar.

🏢 Ambiente e Oportunidades
Ambiente de produção estruturado, com foco em qualidade, produtividade e segurança alimentar. A empresa oferece treinamento inicial, acompanhamento das atividades e oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento interno conforme desempenho.

 

✅ Requisitos
Experiência prévia como salgadeiro(a), cozinheiro(a) ou função similar
Conhecimento em preparo de massas, recheios e modelagem de salgados
Capacidade de trabalhar com organização, ritmo e sob pressão
Atenção aos detalhes e foco em qualidade

🕒 Jornada de Trabalho
Segunda a quinta-feira: 07h às 17h
Sexta-feira: 07h às 16h

SALÁRIO BRUTO: R$1.836,79 (CLT)

💰 Benefícios
Vale-Alimentação/Refeição
Vale-Transporte
Seguro de Vida

 

⚠️ ATENÇÃO: Após se candidatar, acompanhe regularmente seu e-mail. Todas as comunicações sobre o andamento e avanço das etapas do processo seletivo serão realizadas exclusivamente por esse canal.