Floor Manager - Soho House Sao Paulo

<div class="T4LgNb"> <div class="ToWKne"> <div class="OlSOob"> <div class="ccvoYb"> <div class="AxqVh"> <div class="OPPzxe"> <div class="QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed"> <div class="usGWQd"> <div class="KkbLmb"> <div class="lRu31"><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">A Função…&nbsp;</span></span></span></div> <div class="lRu31">&nbsp;</div> <div class="lRu31"><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Na Soho House, um Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por gerenciar o serviço, o controle de qualidade e a experiência consistente de A&amp;B, sob a direção do Gerente Geral.</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">O Gerente de A&amp;B é responsável pela entrega diária, semanal e mensal de projetos especiais, garantindo a execução da experiência ideal para membros, hóspedes e funcionários.</span></span> </span></div> <div class="lRu31">&nbsp;</div> <div class="lRu31"><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Como Gerente de Alimentos e Bebidas, você se desenvolverá como líder no setor de hospitalidade por meio de liderança excepcional, revisão de P&amp;L, previsões, entrevistas/contratações para áreas específicas do negócio, estoque, compras, relacionamento com fornecedores e garantindo que o negócio seja otimizado de acordo com os mais altos padrões de equipe e finanças.</span></span> </span></div> <div class="lRu31">&nbsp;</div> <div class="lRu31"><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Um Gerente de Alimentos e Bebidas bem-sucedido maximizará as vendas e a receita por meio da construção de relacionamentos com o cliente, da compreensão e da implementação de oportunidades que impulsionem a eficiência e a eficácia dos processos.</span></span>&nbsp;</span><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">O Gerente de A&amp;B será amplamente responsável pelos padrões de serviço, elevando a experiência de membros/hóspedes, contratação, treinamento e supervisão da programação da equipe de A&amp;B.</span></span> </span></div> <div class="lRu31">&nbsp;</div> <div class="lRu31"><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Principais Responsabilidades… </span></span></span></div> <div class="lRu31">&nbsp;</div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Líder influente que gerencia proativamente as operações em conjunto com o Gerente Geral para garantir que o serviço, a equipe e a experiência dos membros/hóspedes sejam excelentes e que o lucro atenda aos orçamentos planejados.&nbsp;</span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Apaixonado pelo atendimento aos hóspedes e articulado na comunicação e interação com membros, hóspedes e funcionários para preservar excelentes níveis de atendimento ao cliente interno e externo. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Parceria com stakeholders internos e externos para criar, projetar, treinar e implementar cardápios excepcionais, comprar produtos e realizar continuamente as melhorias necessárias. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Proativo na identificação das necessidades dos clientes e ágil no desenvolvimento de planos de ação que aprimorem a experiência e mitiguem riscos. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Engajar e cumprir as diretrizes de RH (Pessoas e Desenvolvimento) e apoiar os esforços de recrutamento para garantir que estejamos atraindo, retendo e treinando todos os novos contratados para que sejam profissionais de alto desempenho e alto potencial. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Estabelecer metas, KPIs, cronogramas, políticas e procedimentos. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Promover a transparência e um canal de comunicação aberto que promova a conscientização, a responsabilidade e a responsabilidade da equipe, com ênfase na motivação e no trabalho em equipe. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Cumprir todos os procedimentos de alergia e manter um ambiente de trabalho limpo, higiênico, saudável e seguro para funcionários, membros, hóspedes, bem como as normas de segurança. </span></span></span></li> </ul> </div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Responsável por</span></span> <span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Resumos semanais/diários que abordam vários aspectos do turno, incluindo, entre outros: padrões de serviço, procedimentos de alergia, pessoal, vendas, lucro e soluções proativas para mitigar riscos futuros.</span></span> </span></li> </ul> </div> <div class="lRu31">&nbsp;</div> <div class="lRu31"><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Habilidades/Qualificações Necessárias: </span></span></span></div> <div class="lRu31"> <ul> <li><span class="HwtZe" lang="pt"><span class="jCAhz ChMk0b"><span class="ryNqvb">Sólida experiência em Alimentos e Bebidas.</span></span></span></li> <li>Detalhista, orientado a processos e com capacidade de resolução de problemas em ambientes de alto volume e ritmo acelerado.</li> <li>Experiência em PDV (ou alternativa), Open Table, Opera ou outras tecnologias voltadas para a hotelaria.</li> <li>Líder apaixonado e influente que se comunica positivamente de forma multifuncional e lidera uma equipe para impulsionar as melhores práticas eficientes e eficazes por meio do serviço.</li> <li>Apaixonado por tendências e melhores práticas em alimentos e bebidas e pelas normas locais de conformidade com saúde e segurança.</li> <li>Capacidade de gerenciar pessoal e atingir/superar metas financeiras. Orientado ao cliente e com foco no serviço, além de flexível e proativo.</li> </ul> </div> <div class="lRu31" style="text-align: left;"> <div id="ow17"></div> </div> <div class="XL3Kf XExWNc"> <div class="a8FIud">&nbsp;</div> </div> <div class="VO9ucd"> <div class="aJIq1d" data-language-code="pt" data-language-name="Português (Brasil)" data-text="A Função… Na Soho House, um Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável por gerenciar o serviço, o controle de qualidade e a experiência consistente de A&amp;B, sob a direção do Gerente Geral. O Gerente de A&amp;B é responsável pela entrega diária, semanal e mensal de projetos especiais, garantindo a execução da experiência ideal para membros, hóspedes e funcionários. Como Gerente de Alimentos e Bebidas, você se desenvolverá como líder no setor de hospitalidade por meio de liderança excepcional, revisão de P&amp;L, previsões, entrevistas/contratações para áreas específicas do negócio, estoque, compras, relacionamento com fornecedores e garantindo que o negócio seja otimizado de acordo com os mais altos padrões de equipe e finanças. Um Gerente de Alimentos e Bebidas bem-sucedido maximizará as vendas e a receita por meio da construção de relacionamentos com o cliente, da compreensão e da implementação de oportunidades que impulsionem a eficiência e a eficácia dos processos. O Gerente de A&amp;B será amplamente responsável pelos padrões de serviço, elevando a experiência de membros/hóspedes, contratação, treinamento e supervisão da programação da equipe de A&amp;B. Principais Responsabilidades… Líder influente que gerencia proativamente as operações em conjunto com o Gerente Geral para garantir que o serviço, a equipe e a experiência dos membros/hóspedes sejam excelentes e que o lucro atenda aos orçamentos planejados. Apaixonado pelo atendimento aos hóspedes e articulado na comunicação e interação com membros, hóspedes e funcionários para preservar excelentes níveis de atendimento ao cliente interno e externo. Parceria com stakeholders internos e externos para criar, projetar, treinar e implementar cardápios excepcionais, comprar produtos e realizar continuamente as melhorias necessárias. Proativo na identificação das necessidades dos clientes e ágil no desenvolvimento de planos de ação que aprimorem a experiência e mitiguem riscos. Engajar e cumprir as diretrizes de RH (Pessoas e Desenvolvimento) e apoiar os esforços de recrutamento para garantir que estejamos atraindo, retendo e treinando todos os novos contratados para que sejam profissionais de alto desempenho e alto potencial. Estabelecer metas, KPIs, cronogramas, políticas e procedimentos. Promover a transparência e um canal de comunicação aberto que promova a conscientização, a responsabilidade e a responsabilidade da equipe, com ênfase na motivação e no trabalho em equipe. Cumprir todos os procedimentos de alergia e manter um ambiente de trabalho limpo, higiênico, saudável e seguro para funcionários, membros, hóspedes, bem como as normas de segurança. Responsável por Resumos semanais/diários que abordam vários aspectos do turno, incluindo, entre outros: padrões de serviço, procedimentos de alergia, pessoal, vendas, lucro e soluções proativas para mitigar riscos futuros. Habilidades/Qualificações Necessárias: Mínimo de 5 anos de experiência em função similar. Detalhista, orientado a processos e com capacidade de resolução de problemas em ambientes de alto volume e ritmo acelerado. Experiência em PDV (ou alternativa), Open Table, Opera ou outras tecnologias voltadas para a hotelaria. Líder apaixonado e influente que se comunica positivamente de forma multifuncional e lidera uma equipe para impulsionar as melhores práticas eficientes e eficazes por meio do serviço. Apaixonado por tendências e melhores práticas em alimentos e bebidas e pelas normas locais de conformidade com saúde e segurança. Capacidade de gerenciar pessoal e atingir/superar metas financeiras. Orientado ao cliente e com foco no serviço, além de flexível e proativo." data-crosslingual-hint="" data-location="2" data-enable-toggle-playback-speed="true" data-results-count="1" data-result-index="1"> <div class="m0Qfkd"> <div id="ucc-2" class="EY8ABd-OWXEXe-TAWMXe"></div> </div> </div> <div class="YJGJsb"> <div id="ucc-3" class="EY8ABd-OWXEXe-TAWMXe"></div> <div> <div id="tt-c28" class="EY8ABd-OWXEXe-TAWMXe"></div> </div> <div id="tt-c31" class="EY8ABd-OWXEXe-TAWMXe"></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <p>&nbsp;</p>