Food & Beverage Polyvalent Assistant (Seasonal)

DFDS est un acteur majeur sur la scène internationale avec des opérations Ferry et Logistique réparties sur plusieurs continents. Nous servons une clientèle diversifiée et dynamique, nous sommes engagés dans l'excellence du service, tout en soutenant un environnement de travail inclusif et respectueux. Nous recherchons actuellement 1 Food & Beverage Polyvalent Assistant pour la saison estivale 2026. Le poste est situé à Calais.

Période : Entre juillet et mi-septembre.

Participez au mouvement et prenez part à l'action.  

Le Food & Beverage Polyvalent Assistant assure l’ensemble des opérations liées à l’activité de la partie restauration. Il participe à la préparation, à la mise en place, au service et à la vente de produits, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. Il contribue à offrir un service rapide, efficace et conforme aux standards de qualité attendus.

À propos du poste

Préparation et mise en place

• Participer à l’ouverture et à la fermeture du point de vente

• Mettre en place la vitrine, comptoirs et équipements avant l’ouverture.

• Vérifier la fraîcheur, la température et la conformité des produits

• Assurer la rotation des produits et le respect des DLC.

Service et relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme

• Prendre les commandes, servir les produits et répondre aux demandes spécifiques

• Informer sur les produits, les compositions et les éventuels allergènes

• Gérer les encaissements dans le respect des procédures internes.

Hygiène, sécurité et conformité

Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaire

• Maintenir la propreté des postes de travail, équipements et zones de service

• Garantir la traçabilité des produits et la conformité des documents associés

Gestion des stocks et réassort

• Participer à la réception et au contrôle des marchandises

• Réaliser le réassort des vitrines et des zones de stockage

• Signaler les besoins en approvisionnement et les risque de rupture

• Contribuer aux inventaires tournants et annuels
  
  À propos de vous

• Formation initiale : Niveau Baccalauréat minimum

• Langue : Français courant, anglais indispensable minimum, niveau A2, tout autre langue est un atout.

• Informatique : maîtrise des outils d'encaissements et des outils bureautique

• Autres : Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP), maîtrise des techniques de ventes et de service alimentaire, sens du service et de l'accueil, rigueur propreté et tespect des procédures, réactivités, autonomie et gestion des priorités, esprit d'équipe et communication
  
  Travailler chez DFDS

Ce que nous vous proposons :

• Horaires : 35 heures hebdomadaires, réparties sur 5 jours par semaine du lundi au dimanche – jours fériés inclus

• Salaire mensuel : 2431,33 euros bruts mensuel

• CDD saisonnier de juillet à mi-septembre