Köksmästare till Mario´s i Arlandastad

Var med från start – Pontus Groups nya restaurang- & cafédestination i Arlandastad

Pontus Group öppnar ett helt nytt restaurang- och cafékoncept i Arlandastad — intill en av Sveriges största laddplatser för elbilar. Nu söker vi dig som vill vara med och skapa en modern mötesplats för människor i rörelse. Här möts god mat, kaffe, take away och skön atmosfär i en inspirerande miljö med höga ambitioner och stark teamkänsla.

Vi söker en köksmästare till caférestaurang med puls, kvalitet och personlighet

Brinner du för mat, människor och ledarskap? Vill du vara med och skapa en caférestaurang där gäster kommer tillbaka för både smaken och känslan?

Vi söker nu en driven och kreativ köksmästare som vill ta ansvar för vårt kök och samtidigt vara en viktig del av helhetsupplevelsen. Här får du möjlighet att påverka menyer, arbetssätt och teamkultur i en verksamhet där kvalitet, tempo och gemenskap går hand i hand.

Välkommen med din ansökan!

Sanna Larsson, restaurangchef på Mario´s

Vem är då vår nästa stjärna? För att lyckas med rollen är du:

• Har erfarenhet som köksmästare eller souschef

• Är en trygg och inspirerande ledare

• Har god ekonomisk förståelse

• Är kreativ och kvalitetsmedveten

• Är trygg i ledarskap och gillar att utveckla människor

• Har passion för modern matlagning och cafékultur

• Är strukturerad

• Trivs i högt tempo och gillar service

• Har god känsla för service och detaljer

• 5 års yrkesvana

• Behärskar svenska i både tal och skrift

• Körkort är ett krav

Dina arbetsuppgifter är att:

• Leda, coacha och fördela arbetet i köket

• Planera menyer och utveckla nya rätter, café- och lunchmenyer

• Ansvara för inköp, lager och kostnadskontroll

• Schemaläggning och personalansvar

• Säkerställa hygienrutiner enligt HACCP

• Introducera och utbilda personal

• Säkerställa kvalitet, tempo och presentation av maten

• Arbeta med råvaror, inköp och kostnadskontroll

• Skapa effektiva rutiner och god arbetsmiljö

• Vara delaktig i konceptutveckling och säsongsanpassning

• Bidra med energi, kreativitet och laganda

Om tjänsten

Som köksmästare hos oss leder du det dagliga arbetet i köket och skapar struktur, inspiration och arbetsglädje i teamet. Du arbetar nära både kök och servering för att säkerställa att varje tallrik håller hög kvalitet — oavsett om det gäller brunch, lunch eller caféutbud. Du är både operativ och strategisk: ena stunden står du i service, nästa utvecklar du nya rätter eller planerar kommande menyer.

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid, deltid och extra

Arbetstider: Varierande arbetstid inklusive kvällar och helger

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: HRF

Öppning september 2026. Vi ser fram emot att höra från dig!

Därför kommer du trivas hos oss!

• Möjlighet att påverka menyer och koncept

• Konkurrenskraftig lön

• Utvecklingsmöjligheter inom verksamheten

• Nytt team och familjär stämning

• Modern och inspirerande arbetsmiljö

• Varierade arbetsdagar

• Personalrabatter och förmåner

För att passa hos oss vill vi att du är:

Prestigelös – hos oss kavlar vi upp armarna oavsett roll och position

Noggrann – tummar aldrig på en råvara

Punktlig och ansvarsfull – Behöver nog inte förtydligas, du förstår

Tillmötesgående med det lilla extra – japp, vi ser alltid till att våra gäster ALLTID är nöjda

Schysst och inkluderande – vi ser till att alla kollegor trivs och pratar med varandra – inte om varandra

Förmögen att ta ansvar och fatta egna beslut – vi vet att du kan!

Om oss

Pontus Group är en av Sveriges ledande aktörer inom restaurang och catering, med ett starkt varumärke och en passion för gastronomi i världsklass. Vi driver allt från exklusiva restauranger till högkvalitativa cateringlösningar och innovativa matkoncept.

Vi är övertygade om att nyckeln till framgång är att tillsammans med våra medarbetare leva och andas våra värdeord i allt vi gör – Kvalitet, Generositet och en nypa flärd. Hos oss ges stora möjligheter att växa och utvecklas – The sky is the limit och hos oss är ingenting omöjligt!

Vi erbjuder en dynamisk arbetsmiljö, möjlighet att påverka och utveckla en företagskultur där kvalitet och gästupplevelse alltid står i centrum,

Är du redo att ta nästa steg? Skicka in din ansökan redan idag!