Koch für unsere Zentralküche

 

Koch für unsere Zentralküche

Service und Logistik – Mit Leidenschaft, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein – für die tägliche gesunde Ernährung unserer Schulkinder 

 

Werde Teil unseres Teams! 

Unsere moderne Großküche versorgt täglich zahlreiche Schulen mit frisch zubereiteten, hochwertigen Mahlzeiten und gewährleistet eine reibungslose und pünktliche Ausgabe. 

 

Deine Aufgaben:

 

• Produktion von warmen und kalten Speisen für Schulen, Kindertagesstätten und weiteren Einrichtungen der DG
• Hauptverantwortlich für die Essensausgabe in einer Austeilküche
• Vorbereitung und Portionierung großer Mengen nach festgelegten Rezepturen
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
• Kontrolle der Warenqualität, sachgerechte Lagerung und Dokumentation
• Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
• Bedienung, Pflege und Reinigung professioneller Großküchentechnik
• Zusammenarbeit im Team sowie Unterstützung neuer Mitarbeitender

 

Das bringst du mit:

 

• Eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation
• Erfahrung in einer Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse
• Führerschein der Klasse B
• Strukturierte, sorgfältige und belastbare Arbeitsweise
• Sensibilität für Hygiene, Qualität und Prozesse

 

Wir bieten Dir:

 

• Einen Arbeitsvertrag von 38 Stunden/Woche
• Mitarbeit in einem engagierten Team, ein kollegiales Arbeitsumfeld und klar definierte Verantwortungsbereiche
• Strukturierte Abläufe und zeitgemäße Ausstattung
• Geregelte Arbeitszeiten mit planbarer Freizeit (montags bis freitags von 5:30 bis 14:30)
• 30 Tage Urlaub
• Gelegentliche Abendveranstaltungen die in der Regel an Wochentagen stattfinden
• Fort- und Weiterbildungsangebote
• Attraktive und faire Vergütung gemäß den geltenden Bestimmungen

 

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!