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About the role
Resumen de la posición: Laboratory Assistant
Ubicación: Cajamarca - Perú
Tiempo: Completo
Reporta: SHE&QA Coordinator
Propósito de la Posición:
Apoyo profesional de asistente de calidad proporcionado a través de la realización y comunicación oportuna de las pruebas y análisis de calidad necesarios para la seguridad y confiabilidad analítica de los resultados, y seguridad alimentaria de nuestros semielaborados.
Un día en la vida de...
- Responsable de la ejecución de análisis físicos y químicos, microbiológicos.
- Responsable de muestreo y control de rutas de leche fresca y muestras para pago para el cumplimiento del plan de monitoreo fisicoquímico y microbiológico
- Responsable de preparación de reactivos y materiales para Monitoreo Fisicoquímico y microbiológico
- Responsable del cumplimiento del Plan de Autocontrol del Laboratorio.
- Responsable de ejecutar el inventario de Laboratorio según la frecuencia establecida
- Cumplir con los requerimientos de la norma ISO17025 y con los requerimientos de las normas del sistema integrado de gestión (ISO 17025, ISO14001 y ISO 45000).
- Realizar periódicamente auditorías de métodos verticales, BPL y seguridad.
- Conocer, aplicar, mejorar y mantener actualizado el plan de autocontrol (PAC), matriz de compatibilidad química, matriz de riesgos TSRA, matriz de competencias de Calidad y matriz de competencias analítica.
- Mantener actualizado el inventario de materiales y medios de cultivos y asegurar el FIFO
Lo que te hará exitoso:
- Graduado universitario o equivalente en Ingeniería Química, Bioingeniería, Química, Biología, Microbiología, Bioquímica u otros campos relacionados.
- Experiencia mínima de 1 año como Asistente o Practicante en laboratorios de análisis de alimentos, agua y ambiental.
- Conocimiento de técnicas de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
- Conocimiento de la norma ISO 17025.
Competencias:
- Proactividad
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Cooperación
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