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Mitarbeiter Frühstücksservice (m/w/*) - All Levels

Kempinski Hotels
Germany - BerlinOn-site1w ago

About the role

Key Responsibilities

  • Erstklassiger Service: Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der täglichen Auswahl von Speisen und Getränken im Frühstücksservice sowie beim Afternoon Tea – stets nach den LQA- und hotelinternen Qualitätsstandards
  • Stationsführung: Eigenständiges Führen und Organisieren einer Servicestation (als Chef/Demichef) bzw.  Unterstützung des Stationsteams (als Commis)
  • Mise en Place & Präsentation: Fachgerechter Auf- und Abbau des exklusiven Frühstücksbuffets sowie sorgfältige Vor- und Nacharbeiten in allen Räumen und Lagern der Abteilung
  • Mitgestaltung (für Erfahrene): Als Chef de Rang bringen Sie sich aktiv in interne Projekte ein, um unsere Standards kontinuierlich zu optimieren, und pflegen einen sorgfältigen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien

Skills, Knowledge and Expertise

  • Commis de Rang: Erste Praxiserfahrung und eine große Portion Lernbereitschaft, um von den Profis zu lernen.
  • Demichef de Rang: Fundierte Serviceerfahrung und die Fähigkeit, eine Station bereits weitgehend selbstständig und strukturiert zu leiten.
  • Chef de Rang: Langjährige Erfahrung in der Luxushotellerie, fundierte LQA-Kenntnisse sowie die Kompetenz, jüngere Teammitglieder anzuleiten und Vorbild zu sein.

Benefits

  • Planbare Arbeitszeiten
  • Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
  • Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
  • Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
  • Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
  • "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
  • Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
  • Regelmäßige Team-Events

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