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About the role
Key Responsibilities
- Erstklassiger Service: Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der täglichen Auswahl von Speisen und Getränken im Frühstücksservice sowie beim Afternoon Tea – stets nach den LQA- und hotelinternen Qualitätsstandards
- Stationsführung: Eigenständiges Führen und Organisieren einer Servicestation (als Chef/Demichef) bzw. Unterstützung des Stationsteams (als Commis)
- Mise en Place & Präsentation: Fachgerechter Auf- und Abbau des exklusiven Frühstücksbuffets sowie sorgfältige Vor- und Nacharbeiten in allen Räumen und Lagern der Abteilung
- Mitgestaltung (für Erfahrene): Als Chef de Rang bringen Sie sich aktiv in interne Projekte ein, um unsere Standards kontinuierlich zu optimieren, und pflegen einen sorgfältigen Umgang mit allen Arbeitsmaterialien
Skills, Knowledge and Expertise
- Commis de Rang: Erste Praxiserfahrung und eine große Portion Lernbereitschaft, um von den Profis zu lernen.
- Demichef de Rang: Fundierte Serviceerfahrung und die Fähigkeit, eine Station bereits weitgehend selbstständig und strukturiert zu leiten.
- Chef de Rang: Langjährige Erfahrung in der Luxushotellerie, fundierte LQA-Kenntnisse sowie die Kompetenz, jüngere Teammitglieder anzuleiten und Vorbild zu sein.
Benefits
- Planbare Arbeitszeiten
- Kostenfreie Reinigung von Dienstkleidung
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG Jobticket)
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie interne und externe Trainings
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance
- "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins sowie Corporate Benefits
- Kostenlose Verpflegung im Staff-Restaurant
- Regelmäßige Team-Events
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