Mitarbeiter:in Qualitätskontrolle - Lebensmittelproduktion (f/m/d)

Planted kombiniert firmeneigene Strukturierungs- und Fermentierungstechnologien, um Fleisch aus pflanzlichen Proteinen herzustellen, wobei der Schwerpunkt auf köstlichem Geschmack, fleischiger und saftiger Textur liegt und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Planted setzt einen völlig neuen Standard in der Kategorie der alternativen Proteine und macht sie zu einer gesunden, köstlichen und nachhaltigen Wahl für alle. Wahrhaft besser als Fleisch von Tieren.

Qualität ist für dich mehr als nur ein Standard? Dann bist du bei uns genau richtig. In unserem Quality-Team sorgst du dafür, dass unsere Produkte höchsten Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsanforderungen entsprechen. Dabei erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben von Qualitätskontrollen in der Produktion über die Mitarbeit im Qualitätsmanagement bis hin zur Unterstützung bei Audits und Optimierungsprojekten.

Dein Aufgabenbereich:

• Mitarbeit bei der Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems

• Durchführung von Probenahmen sowie Dokumentation und Auswertung von Analysenergebnissen

• Durchführung von Qualitätskontrollen in Produktion und Labor

• Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Verwaltung von Prüfmitteln, Kalibrierungen und Rückstellmustern

• Prüfung qualitätsrelevanter Dokumente sowie Bearbeitung von Abweichungen und Qualitätsvorfällen

• Unterstützung bei Ursachenanalysen, Korrekturmaßnahmen und Prozessoptimierungen

• Vorbereitung und Durchführung von Hygiene- und Qualitätsschulungen

• Unterstützung bei Audits, Validierungen und weiteren Qualitätssicherungsmaßnahmen

• Mitarbeit in Projekten zur kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Abläufen

Das solltest du mitbringen:

• Abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelbezogenen oder naturwissenschaftlichen Bereich (z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik, CTA, BTA oder vergleichbar)

• Erste Erfahrungen in der Lebensmittelproduktion oder Qualitätskontrolle von Vorteil

• Gute Kenntnisse in MS Office und Fähigkeit Daten strukturiert aufzuarbeiten

• Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise

• Teamfähigkeit und Eigeninitiative

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Fähigkeit bei Qualitätsabweichungen schnell zu reagieren und strukturiert zu kommunizieren und bei Bedarf zu eskalieren

• Gute Kommunikationsfähigkeit

• Bereitschaft zur praktischen Arbeit in der Produktion

Nicht alle Anforderungen erfüllt? Bewirb dich trotzdem! Wir suchen Menschen mit Potenzial, Motivation und Begeisterung. Wenn du glaubst, dass die Rolle zu dir passt, freuen wir uns auf deine Bewerbung.