Nutricionista | Produção

O Grupo Porteira está em busca de um(a) Nutricionista para atuar na gestão da produção, qualidade e segurança dos alimentos em nossas unidades.

Se você possui perfil de liderança, organização e foco em processos, venha fazer parte do nosso time!

👨‍🍳 O que você vai fazer
• Gerenciar as atividades do setor de Produção, garantindo a padronização dos processos;

• Supervisionar as boas práticas de manipulação e a segurança dos alimentos;

• Treinar e orientar as equipes de produção;

• Acompanhar indicadores, controle de desperdícios e qualidade dos produtos;

• Implantar e monitorar procedimentos, fichas técnicas e normas sanitárias;

• Desenvolver ações de melhoria contínua para os processos da produção.

• Ensino Superior completo em Nutrição;

• Registro ativo no CRN;

• Experiência na área de alimentação coletiva, produção ou gestão de cozinhas profissionais;

• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação, legislação sanitária e gestão de processos;

• Perfil de liderança, organização e boa comunicação.