Préparateurs de commandes - Manutentionnaires Traiteur H/F

Cultures Food est un groupe événementiel spécialisé dans la gastronomie, en plein essor, réunissant 8 marques expertes présentes dans plus de 230 lieux d’intervention à Paris, Bordeaux et partout en France : Grand Chemin Traiteur, Grand Chemin Mariage, Zeste Traiteur, Les Comptoirs de Milo, Facile et Humblot.

De notre maison fondatrice, Grand Chemin Traiteur, traiteur familial et authentique, à nos enseignes les plus innovantes, toutes nos marques partagent des valeurs communes : excellence culinaire, engagement environnemental et esprit d’équipe.

Ensemble, nous constituons la première compagnie de traiteurs à proposer une offre globale et intégrée. Du cocktail d’entreprise au dîner de prestige, du congrès international à la réception privée, nous accompagnons chaque projet avec savoir-faire, créativité et sens des responsabilités.

Cultures Food incarne l’art du traiteur français au service d’événements durables, inspirants et engagés.

Nous sommes également rattachés au groupe TDN (Terres de Natures), dont la mission est d’offrir une vision gourmande et ressourçante de la nature. TDN s’engage à prendre soin de ses clients tout en préservant les ressources naturelles.

Nos brigades réunissent des chefs passionnés et reconnus, alliant maîtrise technique, créativité et goût de l’innovation. Leur envie constante d’explorer de nouvelles saveurs insuffle une dynamique unique à notre cuisine.

Chaque année, nous collaborons avec des chefs étoilés, Meilleurs Ouvriers de France et figures de la scène gastronomique internationale tels que Frédéric Simonin, Pierre Sang, Hélène Darroze, Grégory Cohen ou Jean-François Piège.

Ces partenariats exclusifs nourrissent notre capacité d’innovation et ouvrent de nouvelles perspectives pour imaginer des réceptions toujours plus inspirantes. Ensemble, nous osons des associations audacieuses, revisitons les classiques et repoussons les frontières de la cuisine événementielle.

En conjuguant nos talents, nous faisons évoluer l’art du traiteur et offrons à nos clients des expériences gastronomiques uniques, mémorables et résolument créatives.

Missions :

Nous recherchons pour notre laboratoire de 4000 m2 dans nos locaux de Cuisine de Qualité des :

PREPARATEURS DE COMMANDES-MANUTENTIONNAIRES H/F

Rattaché(e) au Responsable au Responsable économat, vos principales missions sont :

- S’assurer de la qualité et la quantité des matières premières réceptionnées,

- Vérifier que le bon de livraison soit identique à notre bon de commande ;

- Ranger les matières premières dans les lieux affectés pour cela en respectant la rotation des denrées ;

- Vérifier les DLC ;

- Effectuer les inventaires mensuels ;

- Approvisionner les zones de production ;

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire de production ;

- Assurer la propreté du matériel et des locaux.

Profil :

Qui êtes-vous ?

• Formation en cuisine recommandé, expérience en grande distribution ou autre en tant que préparateurs - manutentionnaires ;

• Dynamique, efficace, rigoureux, organisé, autonome, polyvalent et hygiène irréprochable ;

• Vous avez l’esprit d’équipe et une aisance relationnelle écrite et orale en français, la maîtrise Word et Excel ;

Informations contractuelles :

• CDI à partir de la rentrée septembre ;

• Lieu de travail : Cuisine de Qualité : 1 Rue Costes et Bellonte - 1-3-5, 78200 Mantes-La-Jolie ;

• Durée et rémunération : 39h - à partir de 12,02 € brut/heures, selon profil et expérience ; indemnité nourriture selon convention CCN HCR et mutuelle entreprise ;

Votre profil correspond ?

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Pour aller plus loin :

• Nos sites : Cultures Food - Traiteurs évènementiels et Grand Chemin | Traiteur événementiel & mariage à Paris

• Notre insta : https://www.instagram.com/grandchemintraiteur/