Restaurantleiter (m/w/d)

Van der Valk ist ein familiengeführtes Unternehmen mit niederländischen Wurzeln und blickt auf eine erfolgreiche Unternehmensgeschichte seit dem Jahr 1929 zurück. Heute ist die Unternehmensgruppe international tätig und betreibt Standorte in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Frankreich, Spanien sowie in der Karibik.

Seit 1986 ist Van der Valk auch in Deutschland vertreten. Zum deutschen Portfolio gehören derzeit fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, ein Golfplatz sowie eine Wasserski-Anlage. Darüber hinaus betreibt das Unternehmen drei auf psychosomatische Erkrankungen spezialisierte Kliniken und unterstreicht damit sein Engagement im Bereich Gesundheit und Wohlbefinden.

Die Unternehmenskultur von Van der Valk zeichnet sich durch eine offene und herzliche Atmosphäre, starken Teamgeist sowie vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung aus. In den Bereichen Hotellerie, Freizeit und Gesundheitswesen steht die Zufriedenheit der Gäste ebenso im Mittelpunkt wie die Wertschätzung der Mitarbeitenden.

Das Landhotel Spornitz van der Valk ist ein modernes 3-Sterne-Plus-Hotel in ruhiger, ländlicher Lage in Mecklenburg-Vorpommern direkt an der B191. Das Hotel verbindet komfortables Wohnen mit gelebter Gastfreundschaft und richtet sich sowohl an Geschäftsreisende als auch an Urlaubsgäste. Neben modernen Zimmern bietet das Haus ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche sowie vielseitige Veranstaltungs- und Tagungsmöglichkeiten. Die naturnahe Umgebung schafft ideale Voraussetzungen für Erholung und macht das Hotel zu einem beliebten Ziel für Kurzurlaube, Familienfeiern und geschäftliche Aufenthalte.

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die Führung und Motivation des Restaurantteams

• Gewährleistung eines erstklassigen Kundenserviceerlebnisses

• Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen

• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien

• Optimierung von Abläufen zur Steigerung der Effizienz und Rentabilität

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

• Entwicklung und Umsetzung von Schulungsprogrammen für Mitarbeiter

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service

• Die Fähigkeit, Mitarbeiter zu führen und anzuleiten

• Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität

• Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf

• Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

Das bieten wir dir

• Spannende Herausforderungen: Freu dich auf eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer dynamischen Branche und die Chance, mit internationalen Mitarbeitenden und Gästen zu arbeiten

• Attraktive Vergütung & Verpflegung: Dich erwartet eine leistungsgerechte Vergütung sowie vergünstigte Verpflegung während der Arbeitszeit

• Kostenfreie Parkmöglichkeiten: Parken ohne Sorgen – direkt am Arbeitsplatz, gratis für dich

• Wachstum & Chancen: Bei uns hast du die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wir bieten individuelle Trainingsprogramme und regelmäßige Gespräche, um gemeinsam deine Ziele zu erreichen

• Exklusive Benefits & Mitarbeiterangebote: Über unsere Mitarbeiterbenefits-App erhältst du Zugang zu zahlreichen Sonderangeboten, Vergünstigungen auf Übernachtungen, Services und exklusiven Vorteilen, die sowohl deinen Arbeitsalltag als auch deine Freizeit bereichern

Wenn auch Du eine Leidenschaft für die Hotellerie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt als Restaurantleiter am Standort Spornitz. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung!

Landhotel Spornitz van der Valk GmbH
Am Alten Dütschower Weg 1
19372 Spornitz, Deutschland

Ansprechpartner: Frau Katrin Lube
Position/Abteilung: General Manager