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G
SUSHIMAN/GIRL
Grupo Abc
LavrasOn-site6mo ago
- Employment
- Clt
About the role
Responsabilidades
- Preparar sushi e outros pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade e apresentação.
- Manter a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
- Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposição quando necessário.
- Colaborar com a criação de novos pratos e adaptação do cardápio.
Requisitos
- Experiência comprovada na função de Sushiman/Girl.
- Conhecimento em técnicas de corte e preparo de peixes e frutos do mar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
- Certificado de manipulação de alimentos.
Skills
Domínio das técnicas de preparo de sushi (NiguiriUramakiHossomakietc.).Habilidade no manuseio de facas e utensílios de cozinha.Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar.Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
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