ウェイター/ウェイトレス Waiter/Waitress - Soho House Tokyo

<p><strong>-English follows-</strong></p> <h2 data-start="2812" data-end="2829">職務概要（Job Role）</h2> <p data-start="2831" data-end="2952">Soho Houseのウェイター／ウェイトレスとして、メンバーの皆様に常に素晴らしい体験を提供することがあなたの役割です。<br data-start="2892" data-end="2895">自然なホスピタリティと魅力を活かしながら、人とつながり、成長し、楽しみ、そして価値を生み出せる環境をご提供します。</p> <p data-start="2954" data-end="3068">主な責任は、メンバーに心地よく記憶に残る時間を過ごしていただくことです。<br data-start="2990" data-end="2993">ご来店時のご案内から、オーダーテイク、メニューのご提案、お会計まで、Soho Houseのサービス基準に沿って一貫したサービスを提供していただきます。</p> <h2 data-start="3075" data-end="3097">主な業務内容（Main Duties）</h2> <ul data-start="3099" data-end="3734"> <li data-start="3099" data-end="3129"> <p data-start="3101" data-end="3129">ご着席時にメンバーをお迎えし、メニューのご案内を行う</p> </li> <li data-start="3130" data-end="3173"> <p data-start="3132" data-end="3173">ご案内前にテーブルセッティングを整え、お水やドリンクを提供（滞在中は適宜補充）</p> </li> <li data-start="3174" data-end="3198"> <p data-start="3176" data-end="3198">オーダーを正確に伺い、キッチンへ連携する</p> </li> <li data-start="3199" data-end="3224"> <p data-start="3201" data-end="3224">料理内容を確認し、正しいテーブルへ提供する</p> </li> <li data-start="3225" data-end="3264"> <p data-start="3227" data-end="3264">ワインやシャンパンの開栓・サーブを適切に行い、グラスの状態にも気を配る</p> </li> <li data-start="3265" data-end="3294"> <p data-start="3267" data-end="3294">担当セクションにおけるサービス提供および管理を行う</p> </li> <li data-start="3295" data-end="3317"> <p data-start="3297" data-end="3317">アレルギーや食事制限の有無を確認する</p> </li> <li data-start="3318" data-end="3347"> <p data-start="3320" data-end="3347">メニュー内容を深く理解し、ペアリングやご提案を行う</p> </li> <li data-start="3348" data-end="3382"> <p data-start="3350" data-end="3382">メンバーと積極的にコミュニケーションを取り、満足度を確認する</p> </li> <li data-start="3383" data-end="3425"> <p data-start="3385" data-end="3425">メンバーの好みやご要望を把握・記録し、パーソナライズされたサービスを提供する</p> </li> <li data-start="3426" data-end="3456"> <p data-start="3428" data-end="3456">オープニング・クロージング業務（準備・片付け）を行う</p> </li> <li data-start="3457" data-end="3478"> <p data-start="3459" data-end="3478">常に清潔で整った作業環境を維持する</p> </li> <li data-start="3479" data-end="3518"> <p data-start="3481" data-end="3518">お会計対応（カード決済、SH App・House Payの利用）を行う</p> </li> <li data-start="3519" data-end="3570"> <p data-start="3521" data-end="3570">FOH・BOHチームのミーティングやテイスティングに参加し、メニュー変更やスペシャルを理解する</p> </li> <li data-start="3571" data-end="3598"> <p data-start="3573" data-end="3598">必要に応じて料理やドリンクの提供をサポートする</p> </li> <li data-start="3599" data-end="3623"> <p data-start="3601" data-end="3623">テーブルのリセットおよび店内の整備を行う</p> </li> <li data-start="3624" data-end="3651"> <p data-start="3626" data-end="3651">クレーム対応または適切なエスカレーションを行う</p> </li> <li data-start="3652" data-end="3694"> <p data-start="3654" data-end="3694">安全・セキュリティ・満足度・従業員およびメンバーのウェルビーイングに配慮する</p> </li> <li data-start="3695" data-end="3734"> <p data-start="3697" data-end="3734">VIPやPWKのお客様に対し、プライバシーと機密性を厳守した対応を行う</p> </li> </ul> <h2 data-start="3741" data-end="3769">応募資格（Experience Required）</h2> <p data-start="3771" data-end="3873">Soho Houseのウェイター／ウェイトレスとして理想的な方は、<br data-start="3804" data-end="3807">1〜2年程度の接客経験、飲食またはホスピタリティ業界での経験をお持ちで、<br data-start="3843" data-end="3846">一流のサービスを提供することに情熱を持っている方です。</p> <ul data-start="3875" data-end="4060"> <li data-start="3875" data-end="3902"> <p data-start="3877" data-end="3902">食・ドリンク・ホスピタリティへの高い関心と情熱</p> </li> <li data-start="3903" data-end="3918"> <p data-start="3905" data-end="3918">細部にまで気を配れる力</p> </li> <li data-start="3919" data-end="3931"> <p data-start="3921" data-end="3931">優れた接客スキル</p> </li> <li data-start="3932" data-end="3954"> <p data-start="3934" data-end="3954">思いやりのあるコミュニケーション能力</p> </li> <li data-start="3955" data-end="3974"> <p data-start="3957" data-end="3974">整理整頓ができ、責任感のある方</p> </li> <li data-start="3975" data-end="4002"> <p data-start="3977" data-end="4002">フィードバックを前向きに受け入れ、改善できる方</p> </li> <li data-start="4003" data-end="4033"> <p data-start="4005" data-end="4033">マルチタスク能力およびスピード感のある環境への対応力</p> </li> </ul> <p data-start="4036" data-end="4060">指示（口頭・文書）を正確に理解し実行できる方<br><br></p> <h2 data-start="128" data-end="139">Job Role</h2> <p data-start="141" data-end="378">As a Waiter/Waitress with Soho House, your role is to ensure that our members have an amazing experience every time.<br data-start="257" data-end="260">With your natural hospitality and charm, we provide a platform for you to connect, grow, have fun, and make an impact.</p> <p data-start="380" data-end="641">Your main responsibility is to ensure that members have an enjoyable and memorable experience.<br data-start="474" data-end="477">You will deliver excellent service from the initial greeting, taking orders, making recommendations, and processing payments, all in line with our steps of service.</p> <h2 data-start="648" data-end="662">Main Duties</h2> <ul data-start="664" data-end="2124"> <li data-start="664" data-end="731"> <p data-start="666" data-end="731">Greet members as they are seated and introduce them to the menu</p> </li> <li data-start="732" data-end="846"> <p data-start="734" data-end="846">Ensure tables are fully set before seating members and offer water or drinks, topping up throughout their stay</p> </li> <li data-start="847" data-end="912"> <p data-start="849" data-end="912">Take accurate orders and communicate them to the kitchen team</p> </li> <li data-start="913" data-end="988"> <p data-start="915" data-end="988">Confirm food items, match orders, and deliver them to the correct table</p> </li> <li data-start="989" data-end="1067"> <p data-start="991" data-end="1067">Open and serve wine or champagne correctly, ensuring glasses are topped up</p> </li> <li data-start="1068" data-end="1134"> <p data-start="1070" data-end="1134">Take responsibility for service within your designated section</p> </li> <li data-start="1135" data-end="1186"> <p data-start="1137" data-end="1186">Check for any allergies or dietary requirements</p> </li> <li data-start="1187" data-end="1271"> <p data-start="1189" data-end="1271">Demonstrate strong knowledge of the menu to provide recommendations and pairings</p> </li> <li data-start="1272" data-end="1352"> <p data-start="1274" data-end="1352">Engage with members, check satisfaction, and respond to any additional needs</p> </li> <li data-start="1353" data-end="1471"> <p data-start="1355" data-end="1471">Remember and log member preferences, accommodating special requests where possible to create memorable experiences</p> </li> <li data-start="1472" data-end="1553"> <p data-start="1474" data-end="1553">Perform opening and closing duties, including setup and breakdown of stations</p> </li> <li data-start="1554" data-end="1619"> <p data-start="1556" data-end="1619">Maintain a clean, spotless, and organized working environment</p> </li> <li data-start="1620" data-end="1692"> <p data-start="1622" data-end="1692">Present the bill and process payments via card, SH App, or House Pay</p> </li> <li data-start="1693" data-end="1789"> <p data-start="1695" data-end="1789">Attend regular team meetings and daily tastings to stay updated on menu changes and specials</p> </li> <li data-start="1790" data-end="1837"> <p data-start="1792" data-end="1837">Support running food and drinks when needed</p> </li> <li data-start="1838" data-end="1897"> <p data-start="1840" data-end="1897">Reset tables and maintain the restaurant and club space</p> </li> <li data-start="1898" data-end="1968"> <p data-start="1900" data-end="1968">Handle or escalate member complaints with professionalism and care</p> </li> <li data-start="1969" data-end="2036"> <p data-start="1971" data-end="2036">Ensure safety, security, and wellbeing of both members and team</p> </li> <li data-start="2037" data-end="2124"> <p data-start="2039" data-end="2124">Handle VIP and PWK members with the highest level of discretion and confidentiality</p> </li> </ul> <h2 data-start="2131" data-end="2153">Experience Required</h2> <p data-start="2155" data-end="2396">A successful Waiter/Waitress at Soho House will ideally have around 1–2 years of customer service experience, including experience in the food &amp; beverage or hospitality industry, along with a natural flair for delivering first-class service.</p> <ul data-start="2398" data-end="2787"> <li data-start="2398" data-end="2442"> <p data-start="2400" data-end="2442">Passion for food, drink, and hospitality</p> </li> <li data-start="2443" data-end="2473"> <p data-start="2445" data-end="2473">Strong attention to detail</p> </li> <li data-start="2474" data-end="2511"> <p data-start="2476" data-end="2511">Excellent customer service skills</p> </li> <li data-start="2512" data-end="2565"> <p data-start="2514" data-end="2565">Compassionate and thoughtful communication skills</p> </li> <li data-start="2566" data-end="2592"> <p data-start="2568" data-end="2592">Organised and reliable</p> </li> <li data-start="2593" data-end="2665"> <p data-start="2595" data-end="2665">Ability to handle feedback positively to achieve member satisfaction</p> </li> <li data-start="2666" data-end="2718"> <p data-start="2668" data-end="2718">Ability to multitask in a fast-paced environment</p> </li> <li data-start="2719" data-end="2787"> <p data-start="2721" data-end="2787">Ability to understand and follow written and verbal instructions</p> </li> </ul> <p data-start="4036" data-end="4060">&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>